產品的加工系統-提供完整的方案,優化配置的設備
南京明瑞機械設備有限公司提供的畜類產品加工設備，禽類制品加工設備，水產品加工設備，特種肉類加工設備，綜合食品加工設備以及定制的機械設備的設計和制造；結合生產工藝和機械設備的優化配置，提供標準規范GMP加工廠的規劃設計和相關配套的技術服務。
土雞、山雞、火雞加工設備
提供特禽加工生產線包括土雞、山雞、火雞的屠宰及深加工的兩大部分：1、初加工的屠宰、脫毛、凈膛、清洗等設備組成；深加工的腌制、風干、熏制、烤制、鹵煮、冷卻、包裝及殺菌等設備的組成。加工的品種：醬鹵雞、辣子雞、風干雞、風干雞、熏雞、烤火雞、醬鹵火雞等制品。
烤鴨加工設備
提供廣式烤鴨和京式烤鴨的新型專業生產線,其新型在于把傳統的烤鴨制作方法用現代工藝加以優化,從而提高加工效率和降低生產成本;其專業在于針對鴨的型體和特征使加工后烤鴨的色、香、味更加穩定,品質更好,配置適應不同生產規模的烤鴨設備。
驢肉、鹿肉制品加工設備
驢肉、鹿肉制品加工設備加工的品種：醬鹵類的五香、麻辣制品，肉干、肉脯制品，熏、烤制品，風干等制品的加工；設備包含解凍、分切、清洗、腌制、風干、熏制、烘烤、鹵煮、冷晾及袋裝產品處理等全套加工設備。
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